En Plató Restaurante contamos con diferentes ambientes: el salón principal con mesas altas y bajas para satisfacer los gustos de cada uno de sus comensales, la barra central para disfrutar de los mejores aperitivos y cócteles y la principal protagonista de la primavera, nuestra terraza, ideal para vivir apasionantes experiencias acompañados de cada uno de nuestros deliciosos platos o de nuestras copas premium, todo ello, gozando de un entorno emblemático.

Terraza Plató Restaurante

 ¿Por qué nuestra terraza? 

La terraza del restaurante Plató es un buen lugar tanto para el aperitivo como para la noche, tanto para tapear como cenar y luego disfrutar de una copa premium, siempre en el mejor ambiente de la capital.

Hemos conseguido que la terraza sea una extensión natural de nuestro salón interior. Se trata de un espacio acristalado donde gozar de la luz natural del sol madrileño o por lo contrario de una iluminación emblemática y romántica cuando cae la noche.

Asimismo, la atención a nuestro público por el personal de sala es primordial. La satisfacción de nuestros clientes es nuestra principal premisa, por ello, nuestro objetivo es hacer que los clientes vivan una experiencia gastronómica de cine.

Durante estas semanas, estamos trabajando para que cuando el confinamiento se acabe, todos vosotros podáis disfrutar de la mejor versión de nuestro restaurante. Solo falta que pasen unos días para que vengáis a comprobar que la terraza de Plató es una opción ideal para volver a reunirte con los tuyos. Ahora más que nunca, queremos estar a la altura, por ello, ya estamos poniendo todo a punto para haceros disfrutar como os merecéis. 

Con todo esto, queremos que en las próximas semanas nuestra terraza sea tu espacio de rodaje particular, en el que se crean nuevos sabores y en el que se rueda una película única cada día, tú película y la de los tuyos. Esa terraza que no te puedes perder una vez pase el COVID-19.

El equipo de Plató Restaurante os desea ¡Salud y paciencia! 

La entrada La terraza que no te puedes perder una vez pase el COVID-19 se publicó primero en Restaurante Plató.

Los padres más icónicos del séptimo arte

Antonio Ricci en ‘Ladrón de bicicletas’

En esta película Lamberto Maggionari como Antonio Ricci intenta dar lo mejor de sí mismo para sacar adelante a su familia, pero la vida no es todo lo fácil que a simple vista puede parecer, los problemas económicos y algún que otro contratiempo hará que Antonio Ricci se vea acorralado por la situación y decida resolverla, haciendo caso del viejo dicho “ojo por ojo, diente por diente”. Un ejemplo de cómo un padre por su familia hace lo que sea, incluso caer en la desesperación.

Atticus Finch en ‘Matar a un ruiseñor’

Atticus Finch es uno de los padres más ejemplares de la historia del séptimo arte. Este padre basa la educación de sus hijos en los principios de tolerancia y moralidad , un personaje adelantado a su tiempo que lucha contra el racismo impuesto en aquella época. Atticus Finch consiguió posicionarse en el puesto número uno como el mejor héroe cinematográfico.

Capitán Von Trapp en ‘Sonrisas y lágrimas’

Convirtiéndose en uno de los musicales más famosos de la época y teniendo en cuenta que sus canciones aún perduran hoy en día. La figura del capitán von Trapp es muy importante si tenemos en cuenta que estamos hablando de los padres más memorables de la historia del cine. Se podría considerar como el padre más severo, el más apegado a las reglas y el que trataba de mantener todo en orden, un padre más típico de la vieja escuela. Su posición de capitán hace que vea la educación en sentido estricto, pero la novicia María hará que cambie de idea y sea capaz de dar su brazo a torcer y buscar el bien para sus hijos. 

Don Vito Corleone en ‘El padrino’

No podemos terminar esta lista sin mencionar a la figura de uno de los patriarcas más temidos del mundo cinematográfico, Vito Corleone. En el film se puede ver que, la lealtad, el poder y los negocios son el plato de cada día para él, pero sin duda, lo que más le importa es la familia. Hay que remarcar que la moralidad y formas de actuar de la familia Corleone son bastantes censurables, no hay mayor ejemplo como ellos para indicar hasta dónde llega la protección y la preocupación por su clan, en su estado más extremo. Una de las frases más célebres de esta gran película fue “Un hombre que no vive con su familia no puede ser un hombre “.

En definitiva, hemos mencionado cuatro personajes que un sus respectivos filmes clásicos tuvieron un papel protagonistas como padres de familia. No hay duda que el séptimo arte nos ha dejado muchos más padres memorables que podrían estar aquí citados pero, no podemos mencionarlos a todos y también queremos que disfrutéis con los vuestros y tengáis un ¡Feliz día del Padre!.

La entrada Feliz Día del Padre: Los padres más memorables de la historia del cine se publicó primero en Restaurante Plató.

¿Qué ver en el Triángulo del Arte de Madrid?

El Museo del Prado

El Museo Nacional del Prado es un edificio de estilo neoclásico construido en el siglo XVIII. En su interior podrás encontrar más de 35.000 piezas entre pinturas, dibujos, esculturas, objetos de artes decorativas o monedas entre otros. Asimismo, dispone de extensas colecciones de grandes artistas como: El Bosco, Tiziano, El Greco, Rubens, Velázquez o Goya. Además, en sus galerías podrás admir obras maestras como: Las Meninas del gran Velázquez , El Jardín de las Delicias de El Bosco y El 3 de Mayo de Goya.

El Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía 

El Reina Sofía museo perfecto para admirar obras del siglo XX y piezas del arte contemporáneo. Podrás disfrutar de colecciones de arte surrealista, del cubismo y del expresionismo. Destacan obras de los grandes artistas españoles del siglo XX como Picasso, Dalí y Joan Miró. El museo alberga más de 16.000 obras entre las cuales hay  4000 pinturas, 3000 dibujos, 5000 grabados, 2600 fotografías y un gran repertorio de vídeos, artes decorativas y objetos de arquitectura.

El Museo Thyssen-Bornemisza

El Museo Thyssen ofrece la posibilidad de hacer un recorrido por la historia del arte, empezando por el siglo XIII hasta finales del siglo XX. Entre sus colecciones destaca la de pintura norteamericana del siglo XIX. En sus salas se pueden observar obras de maestros italianos, expresionistas alemanes, surrealistas tardíos, constructivistas rusos o frívol, os pop de los años 60.

El triángulo del arte, no cuenta unicamente con estos tres museos también existe la posibilidad de visitar edificios como el Real Jardín Botánico, la Casa América, el Museo Nacional de artes decorativas, el CaixaForum Madrid o el parque del Retiro. 

Una vez que visitéis cualquiera de estos museos o lugares de interés cultural hay qué comer ¿no? En Plató os tenemos preparada una propuesta culinaria que combina a la perfección la gastronomía mediterránea tradicional, con su característico sabor y su amplia variedad de productos de calidad, con la cocina internacional más sorprendente y exótica. Un plan gastronómico perfecto para recuperar fuerzas tras una ruta por los museos de Madrid, ¿te vienes? Reserva tu mesa ahora y déjate seducir por una propuesta gastronómica de cine a tan sólo unos metros de tu ruta por el Madrid más cultural. 

La entrada Plató Restaurante: La mejor gastronomía tras una ruta por los museos de Madrid se publicó primero en Restaurante Plató.

Vuelta a los orígenes: fusión y tradición

Este 2020  se va llevar el regreso al inicio. La idea es apostar por la cocina tradicional, la misma que podrías degustar en casa de cualquier abuela. Hablar de comida tradicional no significa que esta sea aburrida y antigua, en Plató queremos que disfrutes de la cocina mediterránea más tradicional; pero también queremos que pruebes cosas nuevas, descubras nuevos sabores y te des cuenta de las posibilidades que existen para combinar la cocina fusión con la comida autentica, la de toda la vida.

Platos y sabores exóticos

Las elaboraciones con sabores exóticos están de moda por lo que  en nuestro restaurante estamos a la última ya que nuestra cocina se basa en la mezcla de sabores y de culturas para conseguir los sabores más exóticos e intensos.  Nos inspiramos en la cocina latina y la asiática para generar sensaciones únicas que no dejen indiferente a nadie. A base de la utilización de productos, especias y ingredientes de las diferentes culturas mediterránea, latina y asiática elaboramos nuestras propias versiones de los platos más típicos para ofrecer resultados sorprendentes y únicos.

Cócteles innovadores

Cada vez están más de moda los cócteles y eso en Plató nos agrada y lo tenemos en cuenta. Contamos con una amplia carta de originales cócteles perfectos para cada momento y para cada ocasión. Todos ellos preparados con cariño y delicadeza por nuestro célebre barman.

La importancia de decoración y espacios

En los últimos años el diseño de de los restaurantes se está convirtiendo, si no lo ha hecho ya de forma decisiva, en un elemento casi más importante que la comida. Los espacios han dejado de ser algo sin relevancia alguna a ser un aspecto primordial a tener en cuenta a la hora de ofrecer una experiencia gastronómica completa.

En Plató Restaurante contamos con diferentes espacios: un salón principal con mesas altas y bajas para satisfacer los gustos de cada uno de sus comensales, una barra central para disfrutar de los mejores aperitivos y cócteles y una terraza acristalada y climatizada perfecta para disfrutar de nuestras deliciosos platos o degustar una copa Premium. Asimismo, nuestro objetivo es hacer que los clientes vivan una experiencia gastronómica de cine y eso se consigue gracias a la ambientación y diseño del restaurante en el que reina el espíritu, la creatividad y la esencia más pura de Hollywood.

Si queréis disfrutar de las tendencias gastronómicas del 2020,  queremos que Plató sea el lugar idóneo para ello. Lo tenemos todo listo para vivas, sientas y saborees todo con intensidad. ¿Quieres comprobarlo? Reserva tu mesa ahora y te aseguramos que no te arrepentirás.

La entrada Las tendencias gastronómicas del 2020 están en Plató se publicó primero en Restaurante Plató.

Plató Restaurante cuenta con diferentes ambientes: el salón principal con mesas altas y bajas para satisfacer los gustos de cada uno de sus comensales, la barra central para disfrutar de los mejores aperitivos y cócteles y la terraza donde vivir una apasionante experiencia acompañada de uno de nuestros deliciosos platos o una copa premium gozando de un entorno emblemático.

En todos nuestros espacios, la atención a nuestro público por el personal de sala es primordial. La satisfacción de nuestros clientes es nuestra principal premisa, por ello, nuestro objetivo es hacer que los clientes vivan una experiencia gastronómica de cine.

NUESTRO SALÓN

El salón es el lugar más cálido para disfrutar de la experiencia culinaria y cinematográfica que ofrece el Restaurante Plató. Con capacidad aproximada para 30 personas, es ideal para una comida familiar, una reunión de amigos o una velada con tu pareja.

El restaurante Plató presenta un diseño en tonos neutros que combinan a la perfección con el color naranja de las sillas. Además de contar con la iluminación ideal y sus numerosos cuadros del cine más puramente clásico de Hollywood.

En este espacio del restaurante, dispondrás de todo el servicio y atención de nuestro equipo, además de las comodidades de estar en un entorno climatizado.

Nuestro Salón

NUESTRA BARRA

En la barra de Plató Restaurante podrás tomar el aperitivo más fetén preparado por nuestros chefs o disfrutar de un cóctel 10 preparado con todo el cariño por nuestro célebre barman.

Si eres más de sobremesa, el lugar idóneo para tomar una caña recién tirada es junto a la barra, y como no, podrás hacerlo acompañando de nuestra selección de tapas y elaboraciones para los paladares más exigentes.

Queremos rescatar el concepto de ‘café’ como lugar de reunión, pasar el tiempo con los tuyos, etc. Por eso, la barra es el sitio perfecto para disfrutar de una buena conversación sin necesidad de esperar o hacer reservas.

Barra y Salón

Nuestra Barra

NUESTRA TERRAZA

La terraza del restaurante Plató es un buen lugar tanto para el aperitivo como para para la noche, tanto para tapear como cenar y luego disfrutar de una copa premium, siempre en el mejor ambiente de la capital.

Hemos conseguido que la terraza sea una extensión natural de su salón interior. Se trata de un espacio acristalado donde gozar de la luz natural del sol madrileño o por lo contrario de una iluminación emblemática y romántica cuando cae la noche.

Nuestra Terraza

Asimismo, la ubicación de Plató también es un must para todos aquellos que visiten la capital madrileña o que ya estén en ella. Se sitúa en el Madrid más cultural, rodeado de los tres museos más importantes de la ciudad como es el Prado, el Reina Sofía y el Thyssen. Además, a pocos metros se encuentra el imprescindible pulmón de la capital, el Retiro.

Con todo esto, queremos que Plató sea tu espacio de rodaje particular, en el que se crean nuevos sabores y en el que se rueda una película única cada día, tu película. En este escenario no hay mayor estrella que tú y todo se prepara para que vivas, sientas y saborees todo con intensidad. ¿Quieres comprobarlo? Reserva tu mesa ahora y conviértete en el protagonista de tu propia película.

La entrada Restaurante Plató: Un espacio de cine donde tú serás el protagonista se publicó primero en Restaurante Plató.

Las primeras grabaciones ya contenían imágenes en las que el alimento era un elemento visible en la escena. Por ejemplo, El desayuno del Bebé (Hermanos Lumière, 1895) es considerada la primera cinta en la que se puede ver a alguien comiendo. Pero después de este film, vinieron muchos más que apelaban a la perfecta combinación que hacen las gastronomía y el cine.

1.El festín de Babette (Gabriel Axel, 1987)

Basada en un cuento de Isak Dinesen, conocida por haber escrito Memorias de África, esta historia ambientada en Jutlandia, la Dinamarca del siglo XIX, narra la llegada de Babette (, quien huye de la guerra civil de París. Gana un premio en la lotería y como forma de agradecer el recibimiento que le ha brindado el pueblo, prepara un festín de cocina francesa. Todos aceptan la invitación de la forastera. Sin embargo, se ponen de acuerdo para ser recatados durante la cena siguiendo esas rígidas normas a las que están acostumbrados. Sin darse cuenta y motivados por el ceremonial intenso y emotivo, se dejan seducir por los placeres de la cocina francesa.

2.Yema de huevo en Tampopo (1985)

Tampopo, un homenaje cómico al ramen, ayudó a que el público estadounidense conociera el fideo japonés, que aún era bastante desconocido para ellos. La película también nos dio el regalo de Ken Watanabe, quien interpreta a uno de los dos camioneros obsesionados con el ramen que le ayudan a la viuda cuyo nombre le da título a la película, Tampopo (Nobuko Miyamoto), a aprender cómo hacer fideos excelentes. Pero para encontrar el momento culinario más icónico de este filme, hay que ver más allá del ramen: hay una historia secundaria que involucra a un gángster sexualmente libertino y a su amante. En el papel secundario más importante que ha tenido un huevo desde Cool Hand Luke, la pareja se pasa mutuamente la yema de un huevo, usando sólo su boca hasta que la yema se rompe, escurriendo por la barbilla de ella, en una escena que es a la vez sugerente y explícita.

3. Desmadre a la americana (1978)

Comenzando con “What a Wonderful World” de Sam Cooke y terminando en una pelea de comida sin límites, una escena de la subversiva comedia universitaria de John Landis fue un gran momento para el difunto John Belushi, quien interpretó al sargento de armas de una fraternidad deplorable. En entrevistas con el director, salió a la luz que la escena fue completamente improvisada y filmada en una sola toma.

Asimismo, en Restaurante Plató somos amantes de la buena gastronomía y el arrebatador cine clásico y como hemos mencionando anteriormente, somos conscientes de que en ambas pasiones el cuidado por el detalle es esencial, por lo que nos planteamos unir ambos conceptos y compartir con el público que nos visita una experiencia inolvidable a través de esta combinación perfecta.

Nuestra carta está enfocada a que el comensal viaje a través del cine y la gastronomía. Esto se consigue fusionando a la perfección la gastronomía mediterránea tradicional, con su característico sabor y su amplia variedad de productos de calidad, con la cocina internacional más sorprendente y exótica.

Si quieres disfrutar de la combinación perfecta entre la buena gastronomía y buen cine, no dudes en reservar tu mesa en nuestro restaurante, donde haremos que te sientas como en Hollywood sin salir de Madrid. Y recuerda, como dijo Hitchcock “Algunos films son trozos de vida. Los míos son trozos de pastel” y no le faltaba razón, ya que el cine, nos ha dejado y dejará escenas célebres y películas que bien valen ser consideradas como un buen postre, ¡y en Plató de postres sabemos mucho!

La entrada La combinación perfecta: Gastronomía y Cine ¿es posible? se publicó primero en Restaurante Plató.

1. CASABLANCA 

Este clásico del cine es sin lugar a duda una de las películas más relevantes de la historia del cine. Nadie debe perderse este gran film clasificado como género romántico que narra un drama amoroso marroquí de Casablanca bajo el control del gobierno de Vichy. El desarrollo de la película se centra en el conflicto del protagonista Rick entre el amor y la virtud. Este se encuentra en una situación en la que tendrá que escoger entre su querida Ilsa o hacer lo correcto. Tiene una disyuntiva entre ayudar o no a su amante IIsa a escapar de  Casablanca junto a su esposo, uno de los cabecillas de la resistencia, para que este pueda seguir ejerciendo la lucha contra los nazis. En definitiva, un clásico de los clásicos que no pasará nunca de moda pasen los años que pasen. 

1. LO QUE EL VIENTO SE LLEVÓ 

Lo que el viento se llevó, es un clásico del cine estrenado en 1939 y consiste en un drama épico de la Guerra Civil centrado en la vida de la bella Scarlett O’Hara. La película narra su supervivencia a través de la historia trágica del Sur durante la Guerra Civil y la Reconstrucción, y sus enredos amorosos con los personajes Ashley Wilkes y Rhett Butler. Film que no merece la pena ser explicado, lo importante es verlo y disfrutarlo. Por ello, desde Plato os animamos a que lo apuntéis a la lista de clásicos del cine pendientes. 

1. CON FALDAS Y A LO LOCO

Es hora de hablar de la clásica comedia por excelencia. Está se estrenó a finales de los años 50 y básicamente cuenta como dos testigos de asesinatos se disfrazan de miembros de una banda de mujeres para confundir a la mafia que los persigue, ¡Verlo para creerlo! nada más que decir. 

1. EL APARTAMENTO 

The Apartment, la obra maestra de los años 60 que no te puedes perder por nada del mundo. Esa película que podrías ver una y otra vez y no cansarte nunca. Esta época del año es perfecta para visionarla ya que retrata una de las mejores nocheviejas del cine. Si no tienes plan para el fin de año, ¡no dudes en verla!

1. EL PADRINO 

El último clásico del cine, pero no por ello es el menos importante de esta lista, ya que el Padrino es considerada el film más grande de la historia del cine.  Algunos cinéfilos la califican como “La película que salvó a Hollywood”. La historia está ambientada desde 1945 a 1955 y cuenta las crónicas de la Familia Corleone liderada por Vito Corleone (Brando), enfocándose en el personaje del Pacino que pasa de ser un reacio joven ajeno a los asuntos familiares a un implacable jefe de la mafia italo-estadounidense, y ¡hasta aquí os podemos contar! 

Si quieres sentirte como el protagonista de alguno de estos clásicos del cine, no dudes en reservar tu mesa en nuestro restaurante, donde encontrará la combinación perfecta entre la buena gastronomía y el buen cine. Haremos  que te sientas como Hollywood sin salir de Madrid, ¡Ven a Plató y márcate un clásico!

La entrada Los 5 grandes clásicos del cine que no puedes perderte se publicó primero en Restaurante Plató.

En Plató vamos a terminar con la teoría de que el día 24 y 31 de diciembre la celebración es nocturna. Por ello, queremos que vengáis desde la mañana a brindar con nosotros y disfrutar de los combos de aperitivo más bebida que hemos elaborado exclusivamente para Nochebuena y Nochevieja.

Los productos seleccionados para los diferentes aperitivos están diseñados a la perfección para sorprender y conquistar los paladares más exigentes. Con tal de acercarnos a los diferentes gustos, hemos optado por confeccionar cuatro combinados:

• 2 ostras gillardeau más copa de Laurent Perrier Cuveé Rosé por 25€
• Tosta de setas con huevo de codorniz y trufa Tuber Melanosporum más copa de Laurent Perrier Cuveé Rosé por 25€
• 6 ostras Gillardeau más una botella de Laurent Perrier Cuveé por 80€
• Caviar Baikal (20gr) más copa de Laurent Cuveé Rosé por 80€

Siguiendo con las comidas y cenas de Navidad, desde el 1 al 31 de diciembre podréis disfrutar de los menús especiales que hemos trabajado al detalle para que disfruteis con los vuestros sin preocupaciones. Hay una variedad de cinco menús, con diferentes precios según la materia prima utilizada en los mismos. Los precios oscilan entre los 45 y los 150 euros, ¡empecemos!

El Menú 1 está confeccionado para primero degustar tres entrantes, seguir con un plato principal a elegir según las preferencias de carne o pescado y finalizar con una dulce Torrija. 

El Menú 2 está muy relacionado con el anterior, pero en los entrantes se puede saborear el excelente jamón de bellota de extremadura 100% de raza ibérica. También cuenta con un plato principal a elegir y por último tienes la opción de probar nuestra torrija casera o nuestro dulce más amargo, el lemon pie. 

El menú 3 y 4 son similares ya que los don incluyen: tres entrantes a compartir, un primer plato, un plato principal a elegir y el postre. En el caso del menú 3, la dulzura de finalizar la velada la aporta nuestra torrija casera mientras que en el menú 4 tienes la opción de elegir el postre y saborear platos diferentes, elaborados a partir de productos de temporada. 

Todos los menús mencionados anteriormente incluyen vino blanco, tinto de la casa, refrescos, cerveza, agua y la mejor atención por parte del equipo de profesionales del restaurante. 

Finalmente para los sibaritas les tenemos preparado el menú 5, toda una explosión de sabores que harán que tu comida o cena de Navidad sea memorable. Un recorrido gastronómico que empieza con dos aperitivos espectaculares como son ostras y caviar. Seguidamente una crema de marisco para ir abriendo boca para saborear el primer plato a elegir, entre las opciones, encontramos un delicioso arroz caldoso de bogavante hecho con mucho mimo por nuestros chefs. 

Como plato principal se puede elegir entre dos de nuestras recetas estrella, el solomillo de ternera en salsa de foie deluxe o la paletilla de cordero confitada, gofre de patata panadera y puré de berenjena a la llama. Por último y no menos importante, nuestro espectacular lemon pie y surtidos navideños caseros para potenciar el espíritu navideño de todos nuestros clientes. Para amenizar las comidas y cenas de navidad, el menú 5, incluye vinos de selección y Champagne Michel Gonet. 

Atrévete a vivir una experiencia culinaria única, donde la fusión de culturas y la influencia del Hollywood clásico son los protagonistas. Si decidís reservar en Platò para disfrutar vuestra comidas y cenas de Navidad, nos comprometemos haceros sentir como los protagonistas de una gran película. Piensatelo,decide y recuerda,¡será de cine! 

La entrada Celebra tus comidas y cenas de Navidad en Restaurante Plató se publicó primero en Restaurante Plató.

En Plató queremos que disfrutes de la cocina mediterránea más tradicional, con los mejores productos de proximidad y elaborada con los procesos más cuidados; pero también queremos que pruebes cosas nuevas, descubras nuevos sabores y te des cuenta de las posibilidades que ofrece la cocina fusión.

Nuestra cocina se basa en la mezcla de sabores y de culturas. Hemos querido unir en una misma carta nuestra cocina más tradicional con los sabores más exóticos e intensos. ¿Cómo? Inspirándonos en la cocina latina y la asiática. Una mezcla que genera sensaciones únicas que no dejarán indiferente a nadie.

¿Qué es para Plató la cocina fusión?

La cocina fusión es una oportunidad de plasmar nuestra manera de concebir la gastronomía y sorprender a los protagonistas de nuestra propia película.

Cocina latina

De la cocina latina nos fijamos en su variedad de ingredientes y el buen gusto para incluir en los platos frutas, hierbas, vegetales, tubérculos y especias.

La cocina de México y Perú es la más conocida pero nuestra inspiración va mucho más allá; Chile, Colombia, Brasil y su gusto por la cocina son también nos sirven de gran ayuda para llamar a las musas y alcanzar una oferta gastronómica con personalidad propia.

Cocina asiática

La cocina asiática está más de moda que nunca pero en Plató no nos quedamos en la superficie sino que estudiamos al detalle cada sabor y cada propuesta culinaria del continente asiático para adaptarlas a nuestra cocina y conseguir sabores que encajen y sorprendan.

Una de las principales características de la cocina asiática es que presta especial atención a los ingredientes saludables y otorga protagonismo de las verduras. Además, en esta modalidad culinaria, el color, aroma y sabor de los platos son esenciales.

¿Qué ingredientes son los más utilizados en la cocina asiática? Las legumbres, el arroz, los pescados, verduras y carnes son los ingredientes principales de la cocina asiática así como las salsas fuertes con mucho sabor.

Así, en Plató nos inspiramos en los sabores más exóticos para crear nuestras propias versiones de los platos más típicos de las tres culturas con toques sorprendentes y únicos. Eso es la cocina fusión para nosotros, la capacidad de sorprender con nuestra gastronomía.

La entrada Gastronomía Plató: ¿Qué es para nosotros la cocina fusión? se publicó primero en Restaurante Plató.

¿De dónde surgió este concepto? Todo el equipo que forma Restaurante Plató somos amantes de la buena gastronomía y el buen cine y somos conscientes de que en ambas pasiones el cuidado por el detalle es esencial, por lo que nos planteamos ¿por qué no unirlas y compartirlas con todos aquellos que visitan Madrid?

Por ello, unimos en un mismo espacio estas dos idea, creando un lugar en el transportarte al Hollywood más clásico y disfrutar del mejor espectáculo culinario.

El ambiente en Plató

El objetivo es que todo el que cruce las puertas de Plató se sienta en un ambiente dominado por la imaginación, la creatividad y la generación de nuevas historias en las que cada uno es el único protagonista.

Queremos que Plató sea tu espacio de rodaje particular, en el que se crean nuevos sabores y en el que se rueda una película única cada día, tu película.

Así, Plató se convertirá en tu escenario, en el que sentirte un galán de cine o una heroína romántica.

En este escenario no hay mayor estrella que tú y todo se prepara para que vivas, sientas y saborees todo con intensidad.

Nuestra gastronomía fusión

El cine traspasa fronteras y acerca culturas. Con esta idea hemos querido unir nuestra propuesta gastronómica con nuestra propuesta comunicativa.

Nuestra carta Plató combina a la perfección la gastronomía mediterránea tradicional, con su característico sabor y su amplia variedad de productos de calidad, con la cocina internacional más sorprendente y exótica. Una manera de viajar a través del cine y la comida.

El entorno Plató

El entorno de Plató es otra de las características más importantes de nuestro restaurante y que lo hace más atractivo.

La ubicación de Plató es inmejorable ya que se sitúa en el Madrid más cultural, dentro de la ruta museística más importante de la ciudad. A pocos metros de museos como el Prado, el Reina Sofía y el Thyssen. Así como, junto al parque de El Retiro, el pulmón de la ciudad. Una visita obligada al Madrid con más encanto. ¿Quieres comprobarlo? Reserva tu mesa ahora y conviértete en el protagonista de tu propia película.

La entrada Sé el protagonista de la película que nunca existió: la película original de Plató se publicó primero en Restaurante Plató.